Modalidad: Presencial. 

Nº de horas: 30 horas. 

Fecha, horario y lugar de impartición: Del lunes 24 de febrero al lunes 03 de marzo. Horario de 16.00h a 21.00h. Dirección: C/ Carvajal, 1 Local 2 - Paseo peatonal. 35.004. Las Palmas de Gran Canaria.  

Destinatarios/as: Personas entre 18 y 35 años.

Objetivos: 

El objetivo de este curso es capacitar a los participantes en la creación de platos icónicos de comida callejera, combinando técnicas culinarias gourmet con sabores auténticos y tradicionales. Al finalizar, los estudiantes serán capaces de preparar y presentar una variedad de recetas de street food, elevando la experiencia gastronómica a un nivel gourmet.

Contenidos: 

•  Introducción a la Comida Callejera.
• Técnicas Culinarias Básicas.
• Herramientas y utensilios esenciales para la cocina.
• Ingredientes Clave.
• Selección de ingredientes frescos y de calidad.
• Recetas Icónicas de Street Food.
• Presentación y Emplatado:
• Tendencias Actuales en Street Food.
• Práctica y Degustación de los platos aprendidos.

Titulación académica: Estudios Primarios.

Documentación a aportar: 

•Solicitud de inscripción cumplimentada y firmada.
•Fotocopia del DNI.
•Fotocopia de la Titulación Académica requerida. Si no dispones del documento acreditativo de la titulación académica, ponte en contacto con nosotros a través del correo de contacto abajo indicado.

IMPORTANTE:

-Tienes que estar registrado/a en la web para poder apuntarte a los cursos. Para saber cómo registrarte, pincha aquí. 
-Las plazas se asignarán por riguroso orden de inscripción en https://grancanariajoven.grancanaria.com. Una vez estés registrado/a entras en "Mi cuenta", te logueas y vas a "Actividades", buscas el curso y te inscribes.
-Si ya estás registrado/a, es importante que revises y compruebes que tus DATOS PERSONALES / NOMBRE DE USUARIO / E-MAIL Y CONTRASEÑA están actualizados y son correctos. Recuerda que todas las comunicaciones de los cursos se harán a través del e-mail.  

Más información:
formacion@grancanariajoven.es
928 432 140 

✎Las fechas de las acciones formativas podrán sufrir alguna variación. En caso de ser así, se actualizarán las nuevas fechas en nuestra web. 
Consulta las Normas reguladoras de la participación en los Programas de Juventud (Plan de educación no formal).