¿Cómo inscribirse en los cusos?
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Modalidad: Presencial
Nº de horas: 30
Fecha, horario y lugar de impartición: lunes, martes y miércoles 1, 2, 3, 8, 9 y 10 de abril de 2024. Horario de 16.00 a 21.00 horas. Las Palmas de Gran Canaria.
Destinatarios/as: Personas entre 18 y 35 años.
Objetivos: Aprender a crear tapas y montaditos con diversas técnicas y combinaciones de sabores con matices creativos, tanto regionales y nacionales como internacionales, introduciendo los atractivos y variados aperitivos saludables de la cocina asiática, en especial la Japonesa.
Contenidos:
-Tapas y Montaditos regionales y nacionales.
- Normas básicas para la preparación de los pinchos, snacks y montaditos.
- Técnicas y elaboraciones de: snacks rápidos; aperitivos en vaso; pinchos y montaditos con verduras, con pescados y con carnes.
-Tapas y montaditos internacionales.
- Introducción a las especias, ingredientes y particularidades de cada cocina asiática en especial la cocina japonesa.
- Utensilios usados en las elaboraciones más representativas de las diferentes gastronomías asiáticas.
- Teoría/ Práctica de varias elaboraciones de aperitivos saludables de la cocina asiática/japonesa:
- Entrantes Japoneses.
- Ensaladas Asiáticas.
- Sopas japonesa, vietnamita y tailandesa.
- Salteados Asiáticos.
- Empanadillas Asiáticas.
- Postres Asiáticos.
Titulación académica: Estudios Primarios.
Documentación a aportar:
•Solicitud de inscripción cumplimentada y firmada.
•Fotocopia del DNI.
•Fotocopia de la Titulación Académica requerida. Si no dispones del documento acreditativo de la titulación académica, ponte en contacto con nosotros a través del correo de contacto abajo indicado.
Más información:
formacion@grancanariajoven.es
928 432 140
✎La inscripción finaliza una semana antes de empezar o hasta cubrir las plazas.
✎Las fechas de las acciones formativas podrán sufrir alguna variación. En caso de ser así, se actualizarán las nuevas fechas en nuestra web.
