Plan de educación no formal 2024: Tapas y montaditos entre culturas
hace 1 meses

La Consejería de Educación y Juventud del Cabildo de Gran Canaria les informa que lunes 18 de marzo a las 9:00 horas, se abre el plazo de solicitud de inscripción del primer curso perteneciente al Plan de Educación No Formal 2024, dirigido a jóvenes entre 18 y 35 años. 

¿Cómo inscribirse en los cusos?
-Tienes que estar registrado/a en la web para poder apuntarte a los cursos. Entrar en Mi Cuenta -> Iniciar Sesión -> Actividades -> Ver actividad -> Inscribirse
-Las plazas se asignarán por riguroso orden de inscripción en https://grancanariajoven.grancanaria.com.
-Si ya estás registrado/a, es importante que revises y compruebes que tus DATOS PERSONALES / NOMBRE DE USUARIO / E-MAIL Y CONTRASEÑA están actualizados y son correctos. Recuerda que todas las comunicaciones de los cursos se harán a través del e-mail.  

 

Modalidad: Presencial 

Nº de horas: 30

Fecha, horario y lugar de impartición: lunes, martes y miércoles 1, 2, 3, 8, 9 y 10 de abril de 2024. Horario de 16.00 a 21.00 horas. Las Palmas de Gran Canaria. 

Destinatarios/as: Personas entre 18 y 35 años.

Objetivos: Aprender a crear tapas y montaditos con diversas técnicas y combinaciones de sabores  con matices creativos, tanto regionales y  nacionales como internacionales, introduciendo los atractivos y variados aperitivos saludables de la cocina asiática, en especial la Japonesa.

Contenidos

-Tapas y Montaditos regionales y nacionales.

  • Normas básicas para la preparación de los pinchos, snacks y montaditos.
  • Técnicas y elaboraciones de: snacks rápidos; aperitivos en vaso; pinchos y montaditos con verduras, con pescados y con carnes.

    

    

-Tapas y montaditos internacionales.

  • Introducción a las especias, ingredientes y particularidades de cada cocina asiática en especial la cocina japonesa.
  • Utensilios usados en las elaboraciones más representativas de las diferentes gastronomías asiáticas.
  • Teoría/ Práctica de varias elaboraciones de aperitivos saludables de la cocina asiática/japonesa:

- Entrantes Japoneses.
- Ensaladas Asiáticas.
- Sopas japonesa, vietnamita y tailandesa.
- Salteados Asiáticos.
- Empanadillas Asiáticas.
- Postres Asiáticos.

 

Titulación académica: Estudios Primarios.

Documentación a aportar
•Solicitud de inscripción cumplimentada y firmada.
•Fotocopia del DNI.
•Fotocopia de la Titulación Académica requerida. Si no dispones del documento acreditativo de la titulación académica, ponte en contacto con nosotros a través del correo de contacto abajo indicado.

 
Más información:
formacion@grancanariajoven.es
928 432 140 
 

La inscripción finaliza una semana antes de empezar o hasta cubrir las plazas.

✎Las fechas de las acciones formativas podrán sufrir alguna variación. En caso de ser así, se actualizarán las nuevas fechas en nuestra web. 

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