Desde la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, se impulsa una actividad tan importante para la economía insular como es el sector primario, fomentando el cultivo y consumo de productos de la tierra. Las funciones se centran en el apoyo al agricultor de la isla a través de la granja agrícola experimental, el laboratorio de análisis y la adecuación de infraestructuras rurales. Esta labor se ve apoyada por la celebración de los mercadillos agrícolas en la granja.